Кулинария

Удобная книга с базовыми рецептами для тех, кто хочет освоить домашнее консервирование с помощью автоклава. Этот волшебный прибор поможет сделать любые заготовки, от варенья до настоящей, качественной тушенки. В книге вас ждут рецепты из фруктов и ягод, овощей, рыбы и, конечно же, мяса. Все они распределены по трем уровням сложности, что поможет выбрать подходящее блюдо и постепенно осваивать новые, более сложные рецепты. А яркие, аппетитные фотографии вдохновят вас на кулинарное творчество. А помимо рецептов вы найдете полезные советы и подсказки, как готовить с помощью автоклава так, чтобы каждое блюдо получилось отменным.

Умело приготовленный соус способен изменить любое, даже самое простое блюдо. Именно потому это французское изобретение пользуется такой популярностью во всем мире. В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. С соусом она становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит. Соусы не только делают еду более привлекательной на вид, приятной по консистенции, вкусу и аромату. Они помогают существенно разнообразить ассортимент блюд из одного и того же продукта. В самом деле, любое мясо, овощи или безвкусный рис, поданные с разными соусами, приобретает совершенно разный вкус.

Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план питания? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду навынос!), и не вредить при этом здоровью. Адам Борнштейн – автор бестселлеров и консультант таких икон здорового образа жизни, как Арнольд Шварценеггер, Леброн Джеймс, Синди Кроуфорд и Линдси Вонн. Он – один из самых авторитетных специалистов в области здоровья, потому что умеет добиваться результата без уловок, сомнительных добавок и мучений. В этой простой и доступной книге Борнштейн утверждает, что если вы хотите улучшить свое здоровье и похудеть навсегда, то забудьте об общепринятых диетах и следуйте успешным привычкам и принципам, которых не встретишь в нутрициологии и фитнесе. В этом подарочном издании, богато иллюстрированном старинными рисунками, представлены: Шестинедельный план, который позволит вам есть все, что вам нравится, не считая калорий и не зацикливаясь на макроэлементах. Варианты еды навынос из пятидесяти самых посещаемых ресторанов Америки (чтобы вы могли есть где угодно, не мучаясь чувством вины). Тридцать сытных и питательных рецептов блюд, включая французские тосты с корицей и изюмом, начос, макароны с сыром, сладким картофелем и беконом. Быстрые и легкие блюда, которые можно приготовить самим, а также эффективные упражнения, которые можно выполнять всего 15–30 минут. Вы узнаете самый эффективный способ формирования здоровых привычек, сможете освободиться от чувства вины и вести здоровый образ жизни, к которому вы так стремились. «Что, если бы вам сказали, что самая здоровая диета включает продукты, которые доставляют вам удовольствие и учитывают особенности вашей напряженной, перегруженной жизни? Успех был бы гарантирован, правда? В этой книге предложен именно такой план действий, и вы непременно справитесь. Вы сформируете железобетонные привычки, измените свое мышление, освоите принципы правильного питания и узнаете многое другое. Если уж кто и сумеет сказать новое слово в диетологии, так это Адам Борнштейн!» – Арнольд Шварценеггер «Большинство диет вредят вашему психологическому здоровью. Подход Адама сделает вас по-настоящему счастливым и здоровым, и при этом не придется жертвовать теми продуктами, которые вы любите». – Синди Кроуфорд В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Аэрогриль —удивительное устройство, представитель нового поколения бытовой техники! Этот прибор создан специально для быстрого и удобного приготовления вкусной и здоровой пищи. Даже самое простое блюдо, приготовленное в аэрогриле, становится сочным и аппетитным лакомством. Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячиебутерброды,сохранитвитамины и микроэлементы, позволит готовить без жира и не думать про холестерин и канцерогены. В нашей книге собраны рецепты блюд для приготовления в аэрогриле. Воспользуйтесь ими чтобы порадовать родных и близких вкусной и полезной едой.

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала – более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей. С помощью журнала легко составить меню полноценного обеда или приготовить ужин на скорую руку, соблюдать пост или устраивать пышные застолья. А еще – в совершенстве овладеть кулинарным искусством под руководством шеф-повара, который дает в каждом номере несколько мастер-классов! Тема номера: Для всей семьи.

Савченко Любовь, дипломированный клинический и детский нутрициолог, фитнес-тренер, также находится в процессе получения высшего психологического образования. Сама проходила через диеты, лишний вес, проблемы со здоровьем и была вечно худеющим человеком, пока 4 года назад не начала углубляться в тему здоровья. После выстроила фундамент полноценного осознанного питания и находится в здоровом стройном теле уже 4 года. Книга будет интересна: – для людей, которые долгое время сидят на диетах или ограничивают себя в питании в попытках сбросить вес или решить вопросы со здоровьем; – для людей, которые настроены на профилактику проблем со здоровьем, не доводя до серьезных диагнозов; – для людей, которые не знают, что готовить, и не всегда успевают это делать; – для тех, кто любит готовить и хочет добавить разнообразие в свой рацион. В книге вы найдете 25 полноценных вдохновляющих блюд для завтраков, обедов, ужинов, ночные овсянки и смузи для дополнительного приема пищи. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.