Похудение и диеты

Читать и худеть – это больше не маркетинговая уловка. Перед вами первая книга по научной психосоматике лишнего веса, которая ведёт вас не по кругу диет и срывов, а по пошаговому тренинговому маршруту к новой конфигурации отношений с едой, телом и собой. Это не ещё одна история про «соберись и ешь меньше». Это книга про то, почему вы вообще научились успокаивать себя едой – и как мягко, без насилия, перепрограммировать мозг на стройность и заботу вместо стыда и самонаказания. Если вы устали считать калории, бояться каждого куска, срываться по ночам и просыпаться с чувством вины – эта книга написана для вас. Она объясняет, как лишний вес становится не просто «жиром», а телесным договором с тревогой, одиночеством, детской обидой, семейными сценариями. Почему тело выбирает задерживать воду, просить сладкое, «обрастать» защитой, когда внутри слишком больно. И главное – показывает, что с вами не «что-то не так», вы не слабохарактерный человек, который «не может взять себя в руки». Ваш организм много лет спасал вас единственным доступным ему способом. Автор – врач, психосоматолог и PhD по психотерапии Екатерина Тур – на языке простой, но честной психологии разбирает, как эмоции, детский опыт, гормоны, инстинкты и семейная история собираются в одну программу тела. Вы узнаете, почему кортизол и лептин реагируют на стресс и недосып не хуже, чем на содержание тарелки, как детское «доедай до конца» превращается во взрослые запои у холодильника, и каким образом материнская тревога и непрожитые травмы тихо прописываются в вашем аппетите, объёмах и пищевых привычках. Эта книга устроена как практический тренинг. Внутри вы найдёте упражнения, вопросы для честного диалога с собой, маленькие шаги по выходу из пищевых ловушек и сценариев заедания. Не «запрещать», а замечать. Не «ломать волю», а переподключать мозг и тело к другим способам успокоения и удовольствия. Вместо очередного обещания «минус 10 кг за месяц» вы получаете рабочий маршрут: от осознания своих триггеров и скрытых договоров с едой – к новому ощущению границ, безопасности и внутренней опоры, при которой лишний вес становится не нужен как броня. «Голод тела» поможет вам перестать воевать со своим весом и впервые за долгое время почувствовать: тело – не враг, а самый преданный союзник, который готов меняться вместе с вами, когда вы перестаёте заглушать боль и начинаете по-настоящему о себе заботиться. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Глюкоза оказывает огромное влияние на состояние нашего тела. Девяносто процентов людей страдают от ее переизбытка и даже не догадываются об этом. Для повышения уровня глюкозы характерны такие симптомы, как острое чувство голода, нехватка энергии, бесплодие, гормональные проблемы, плохое состояние кожи и даже преждевременное старение. Автор этой книги, биохимик Джесси Инчаспе, предлагает десять простых лайфхаков, которые помогут вам сбалансировать уровень глюкозы и избавиться от неприятных симптомов, не отказываясь от любимых продуктов. Следуя приведенным здесь советам, вы укрепите здоровье, избавитесь от лишнего веса и улучшите качество жизни.

Эта книга – не просто о том, как похудеть. Это больше, чем сухая теория или мотивация в отдельности: все вместе, еще и с системным подходом, который позволит сделать процесс быстрым и легким. И результат будет без срывов, раз и навсегда. Из книги вы узнаете о том, как не сорваться во время похудения, прочитаете о мифах и предубеждениях, замедляющих и откатывающих процесс, научитесь формировать свое тело, словно созданное из пластилина, создадите тот образ жизни, в котором именно вам будет комфортно, добьетесь фигуры своей мечты! Никита Игошев — дипломированный фитнес-тренер и нутрициолог. Живя в маленьком городе на севере России и работая инженером, сбросил 30 кг за 4 месяца и пришел в идеальную физическую форму. Затем целенаправленно набрал вес и сбросил его снова, зафиксировав все нюансы в книге. «Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».

Хватит бороться с собой. Пора подружиться с гормонами! Представьте: вы просыпаетесь утром без отеков, с ясной головой и чувством, что управляете своим телом. Вес снижается плавно и без возврата, тяга к сладкому осталась в прошлом, а энергии хватает на весь день. Звучит как мечта? Это реальность, когда гормоны работают на вас, а не против вас. В этой книге вы найдете: – Объяснение, почему диеты не работают – и как гормоны решают, где и когда вы будете терять вес. – Чек-листы и тесты – чтобы понять, какие гормоны нуждаются в поддержке именно у вас. – 30–дневный план питания – гибкий, сытный и без чувства вины, с акцентом на баланс инсулина и кортизола. – Марафон радости – привычки, которые повышают энергию, улучшают сон и возвращают интерес к жизни. – Стратегии для возраста 35+ и менопаузы – как сохранить метаболизм, красоту и здоровье. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Василий Генералов – врач-невролог, эпилептолог, доктор медицинских наук, один из ведущих специалистов по введению кетогенной диеты при различных заболеваниях и патологиях. В ваших руках объединенное переиздание двух первых книг автора – «Кетодиета. Есть жир можно» и «Кеторецепты. Готовь вкусно, худей быстро!». Под одной обложкой подробно и понятно описаны биохимические обоснования действенности кеторациона, а также представлены рецепты вкусных и недорогих блюд. Все самое необходимое для поддержания концепции здорового образа жизни, которую сам автор назвал, как Ketolifestyle. Если вы хотите улучшить здоровье, похудеть и повысить работоспособность – книга, которую вы держите, станет вашим проводником и партнером на этом пути.

Хотите поддержать печень, желчный и поджелудочную, но не готовы жить на воде и овсянке? Доктор Вялов и блогер Рябов доказывают: лечебное питание может быть вкусным, гибким и персонализированным. Больше 100 рецептов, готовое меню на 4 недели и понятная наука о продуктах, которые работают на ваше здоровье. Практический гид по питанию для здоровья печени, желчного пузыря и поджелудочной железы от врача-гастроэнтеролога Сергея Вялова и кулинарного блогера Василия Рябова. В этой книге вы найдете: • современный подход: гибкие «протоколы питания» вместо устаревших столов Певзнера; • готовые решения: 4-недельное меню с 80+ рецептами и точным расчетом КБЖУК; • доказательная база: научно обоснованные продукты-«герои» и продукты-«вредители» для здоровья ЖКТ; • персонализация: адаптация рационов под индивидуальные цели; • комфорт: вкусные и интересные блюда без чувства ограничения. Книга станет отличным помощником для пациентов с диагнозом, медицинских специалистов и всех тех, кто стремится к здоровью через осознанное питание. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Глюкоза оказывает огромное влияние на состояние нашего тела. Девяносто процентов людей страдают от ее переизбытка и даже не догадываются об этом. Для повышения уровня глюкозы характерны такие симптомы, как острое чувство голода, нехватка энергии, бесплодие, гормональные проблемы, плохое состояние кожи и даже преждевременное старение. Автор этой книги, биохимик Джесси Инчаспе, предлагает десять простых лайфхаков, которые помогут вам сбалансировать уровень глюкозы и избавиться от неприятных симптомов, не отказываясь от любимых продуктов. Следуя приведенным здесь советам, вы укрепите здоровье, избавитесь от лишнего веса и улучшите качество жизни.

Ешьте что хотите, наслаждайтесь едой и оставайтесь стройным – это вам гарантирует уникальный и эффективный метод Аллена Карра. Сбросьте вес без диет, подсчета калорий и применения силы воли. Программа питания, разработанная Алленом Карром, позволит вам наслаждаться вкусом еды, утолять голод и терять вес. Благодаря этой программе вы сможете: – есть любимые продукты и блюда; – следовать своим привычкам; – избегать угрызений совести; – наслаждаться вкусом свежей пищи; – избавиться от болезней органов пищеварения; – изучить собственные пристрастия и открыть для себя новые вкусы; – доверять своему аппетиту.

«Стол № 8» – это лечебная диета, разработанная советским терапевтом М.И. Певзнером. Она была создана специально для борьбы с ожирением и избыточным весом. Ее цель – мягкое, но эффективное снижение массы тела за счет нормализации обмена веществ и жирового обмена. Эта диета считается одной из самых сбалансированных и безопасных для длительного снижения веса. В данной книге вы найдете рецепты, различные таблицы, рекомендации и даже готовый план питания на месяц. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста. Почему чем сильнее вы сопротивляетесь перееданию — тем вернее срываетесь? Эта книга раскрывает парадокс: именно самоконтроль запускает механизм, который делает срыв неизбежным. Эта книга объясняет, как устроен этот парадокс, опираясь на современные данные психологии зависимости, нейронауки и теории саморегуляции. Автор объединяет подходы Аллена Карра, гештальт-терапии, программы 12 шагов, мотивационного интервьюирования и других школ в единую модель — и показывает, что все они работают с одним и тем же механизмом. Результат — практическая система выхода из цикла переедания, построенная не на борьбе с собой, а на понимании того, что эту борьбу порождает.

На старт! Внимание! Диета! Представим, тебе нужно срочно сбросить где-то килограммчиков десять за три дня. Что же делать? Какой способ лучше? Их же так много! Кто-то советует модные диеты со странными названиями. Кто-то усердно настаивает на детоксе всего организма, чтобы внутри ни одного шлака и токсина не осталось. Кто-то уверяет, что люди в белых халатах – от дьявола и вообще все эти их «правила тарелки» и «подсчет калорий» – бред. А кто-то уже и не пытается похудеть, смирившись с «плохой наследственностью», «избытком гормонов» или «широкой костью». Максим Кузнецов, эндокринолог с многолетним опытом коррекции лишнего веса, познакомит тебя с Клавой. В этих запутанных джунглях марафонов по похудению, диет, псевдонаучных медицинских теорий и откровенных маркетинговых уловок Клава отчаянно пытается найти самый верный и надежный способ похудеть. Вместе с ней ты преодолеешь тернистый путь похудения, в конце которого тебя ждет фигура мечты, а Максим не только прокомментирует, в чем заключалась та или иная ошибка, но также: – развеет популярные и опасные мифы о питании; – укажет на главные ошибки в похудении; – научит не бояться вкусной еды; – объяснит, где спрятан корень всех проблем с лишним весом; – поможет не только добиться желаемого результата, но и сохранить его навсегда. Эта книга – начало твоей новой жизни, и она в твоих руках!

Василий Генералов – невролог, эпилептолог, доктор медицинских наук, профессор, специалист интегративной медицины, автор бестселлера «Кетодиета. Есть жир можно!». Генералов руководит клиникой, в которой успешно помогает больным сахарным диабетом, эпилепсией, аутизмом, ожирением и еще целым рядом заболеваний. В своей практике В. Генералов применяет концепцию здорового питания, основанного на кеторационах. Новая книга В. Генералова – «Кеторецепты. Готовь вкусно, худей быстро!» пригодится всем, кто интересуется здоровым образом жизни и хочет применить концепцию ketolifestyle на практике. Более 100 простых рецептов – салаты, супы, десерты и напитки из доступных продуктов, подробные описания процесса приготовления, подсчитанное количество калорий, указанное соотношение к/б/ж/у, цветные иллюстрации – все это вы найдете в новой книге Генералова. Она подойдет и начинающим кетогенщикам, и тем, кто уже убедился в преимуществах кетоподхода на собственном опыте. Все рецепты сгруппированы по количеству калорий, так что вы сможете составить для себя и своей семьи оптимальное меню на каждый день. Перечень разрешенных продуктов поможет вам сориентироваться и составить список покупок. Правильное питание – это не обязательно скучные овощные салаты или пресные куриные грудки. Готовить вкусно, есть с удовольствием и не вредить здоровью – вот правила ketolifestyle. Попробуйте, вам понравится!

Это саммари – сокращенная версия книги. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. Хроническая усталость, тревожность, кожные высыпания, проблемы с концентрацией, аллергии и постоянные воспаления – все это принято объяснять стрессом, генетикой или плохой экологией. Но что, если многие хронические проблемы начинаются вовсе не в мозге, а в кишечнике? Сегодня ученые все чаще называют кишечник «вторым мозгом». Именно там живут триллионы микроорганизмов, влияющих не только на пищеварение, но и на иммунитет, настроение, сон и работу нервной системы. А современный образ жизни – антибиотики, ультраобработанная еда, сахар и хронический стресс – может серьезно нарушать этот хрупкий внутренний баланс. Отсюда и идея, которая еще недавно казалась маргинальной: еда способна быть не только источником калорий, но и инструментом глубокого влияния на состояние организма. Поэтому в центре подхода – отказ от промышленной пищи, ферментированные продукты, костные бульоны и попытка восстановить внутреннюю экосистему тела через питание.

Точечная редукция – это программа, которая позволяет убирать жир из тела именно в тех местах, где это нужно, и при этом сохранять его там, где требуются округлые формы (например, в груди). С помощью методики японского тренера участниц конкурсов красоты Кэнъити Сакума вы сможете «накачать» или сделать чуть более рельефными только те части тела, которые в этом нуждаются. При этом для достижения изменений потребуется затрачивать всего 4 минуты вдень. Пошаговое руководство, большое количество подробных иллюстраций и абсолютно доступные и понятные упражнения научат ваше тело работать с жировыми запасами максимально эффективно. Первые результаты уже через месяц!

Книга, которую вы держите в руках, – гораздо больше, чем ПП-рецепты. Это настоящий конструктор питания. С ним вы сможете построить свой идеальный рацион. Небольшая теоретическая база поможет лучше ориентироваться в теме и понимать, как устроен наш организм и что ему на самом деле нужно. Вы научитесь не только готовить вкусные и полезные блюда, но и выстраивать питание с заботой о себе. Никаких «скучногрудок» и сухой гречки! Сочетая предложенные блюда, вы отрегулируете рацион так, чтобы быть всегда сытыми, чувствовать себя комфортно и при этом наслаждаться едой. В книгу включены рецепты для завтраков, обедов, ужинов и даже десерты! В ней вы найдете все: от супов-пюре до паштетов и рийетов, рецепты без молока, глютена и белого сахара, а также идеи блюд, которые можно взять с собой и устроить полноценный прием пищи в любых условиях.

Сможете ли вы поверить в то, что свобода воли – не более чем иллюзия, и что вместо безграничной, полной тайн и загадок космической вселенной наши судьбы контролирует не менее таинственная и безграничная вселенная, заключённая, однако, в человеческом теле, к постижению которой мы уже вплотную подошли? Прочитав эту книгу, вы убедитесь в истинности этих утверждений. Автор познакомит вас с устройством нашей внутренней вселенной, которая неустанно направляет и поддерживает, и поможет восстановить её разнообразие – которое мы неразумно истребляем, – чтобы избавиться от проблем со здоровьем любого характера. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Книга доктора медицинских наук, психиатра Джорджии Эде связывает психические симптомы с метаболическими нарушениями и предлагает проверенные подходы к питанию для восстановления функции мозга. Здесь вы найдете разбор исследований, клинические кейсы, адаптируемые протоколы (палео, кето, карнивор), планы питания, рецепты, чек-листы и рекомендации по диагностике (простые тесты, домашний мониторинг глюкозы) и безопасному переходу в кетоз. Книга подойдет тем, кто хочет снизить зависимость от психотропных препаратов, улучшить состояние при тревоге, депрессии, избавиться от проблем с памятью и сохранить ясность ума в любом возрасте.

Стол № 10 – лечебная система питания, разработанная для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Ее основные принципы направлены на снижение нагрузки на сердце и сосуды, улучшение кровообращения и поддержание нормального обмена веществ. При этом рацион остается полноценным, разнообразным и вкусным. Эта книга поможет сделать ежедневное меню сбалансированным и удобным для планирования. Внутри вас ждут: • полезные рекомендации по организации питания и выбору продуктов; • салаты, супы, горячие блюда, выпечка, десерты и напитки для повседневного меню; • пошаговые инструкции по приготовлению блюд; • информация о калорийности, белках, жирах и углеводах для каждого рецепта.

Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план питания? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду навынос!), и не вредить при этом здоровью. Адам Борнштейн – автор бестселлеров и консультант таких икон здорового образа жизни, как Арнольд Шварценеггер, Леброн Джеймс, Синди Кроуфорд и Линдси Вонн. Он – один из самых авторитетных специалистов в области здоровья, потому что умеет добиваться результата без уловок, сомнительных добавок и мучений. В этой простой и доступной книге Борнштейн утверждает, что если вы хотите улучшить свое здоровье и похудеть навсегда, то забудьте об общепринятых диетах и следуйте успешным привычкам и принципам, которых не встретишь в нутрициологии и фитнесе. В этом подарочном издании, богато иллюстрированном старинными рисунками, представлены: Шестинедельный план, который позволит вам есть все, что вам нравится, не считая калорий и не зацикливаясь на макроэлементах. Варианты еды навынос из пятидесяти самых посещаемых ресторанов Америки (чтобы вы могли есть где угодно, не мучаясь чувством вины). Тридцать сытных и питательных рецептов блюд, включая французские тосты с корицей и изюмом, начос, макароны с сыром, сладким картофелем и беконом. Быстрые и легкие блюда, которые можно приготовить самим, а также эффективные упражнения, которые можно выполнять всего 15–30 минут. Вы узнаете самый эффективный способ формирования здоровых привычек, сможете освободиться от чувства вины и вести здоровый образ жизни, к которому вы так стремились. «Что, если бы вам сказали, что самая здоровая диета включает продукты, которые доставляют вам удовольствие и учитывают особенности вашей напряженной, перегруженной жизни? Успех был бы гарантирован, правда? В этой книге предложен именно такой план действий, и вы непременно справитесь. Вы сформируете железобетонные привычки, измените свое мышление, освоите принципы правильного питания и узнаете многое другое. Если уж кто и сумеет сказать новое слово в диетологии, так это Адам Борнштейн!» – Арнольд Шварценеггер «Большинство диет вредят вашему психологическому здоровью. Подход Адама сделает вас по-настоящему счастливым и здоровым, и при этом не придется жертвовать теми продуктами, которые вы любите». – Синди Кроуфорд В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Этот текст – сокращенная версия книги Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Когда книга «Еда и мозг» вышла в 2013 году, она произвела эффект разорвавшейся бомбы. Ее очень быстро перевели на 34 языка. Более 1,5 миллиона читателей получили метод улучшения здоровья. Они похудели, избавились от тревоги и депрессии, устранили хронические заболевания и предприняли шаги для профилактики старческого когнитивного спада и неврологических заболеваний. И все это без лекарств. Советы доктора Перлмуттера основаны на его исследованиях. Он объясняет, как с помощью разработанной им программы улучшить работу мозга. В качестве основного источника энергии организма он предлагает использовать жиры и выдвигает доказательства, что диета без ГМО, глютена и с низким содержанием углеводов имеет важнейшее значение для сохранности мозговой деятельности, потери веса и укрепления здоровья. Зачем читать • Узнать, что такое статиновая зависимость и почему холестерин не вреден для здоровья. • Составить сбалансированный рацион питания. • Разобраться, что такое нейрогенез, улучшить работу мозга. Об авторе Дэвид Перлмуттер – американский невролог, доктор медицинских наук, преподаватель Американского колледжа питания. Автор многочисленных статей в The Journal of Neurosurgery и в других медицинских журналах. Специализируется на неврологических расстройствах, связанных с пищевыми привычками. Лауреат премии имени Денхама Хармана за новаторские исследования о свободных радикалах в клинической медицине. В 2017 году его публичная лекция во Всемирном банке транслировалась на 150 сайтов по всему миру. В формате PDF A4 сохранён издательский макет.

Нездоровое отношение к еде, весу и собственному телу может стать причиной возникновения многих ложных убеждений – стереотипов, которые будут оказывать влияние на все аспекты вашей жизни. В книге развенчиваются подобные убеждения и указываются пути, ведущие к подлинному физическому и эмоциональному удовлетворению. В ней рассказывается о том, как найти золотую середину, а также приводятся конкретные модели поведения, которые принесут пользу людям с самыми разными видами расстройств пищевого поведения. Для широкого круга читателей.